Recetas fáciles para chuparse los dedos en Halloween

Hay ocasiones en las que cocinar se puede volver toda una pesadilla, sin embargo, hay atajos que puedes tomar sin que te tome mucho tiempo ni esfuerzo. Por ello, te presentamos tres recetas fáciles y coloridas para Halloween que se pueden preparar en el microondas en pocos minutos. ¡Disfruta esta temporada de espanto!

1. Pasta de globo ocular espeluznante

Ingredientes para 4 porciones: 

• 100 gramos de tomates cherry
• 150 gramos de mini perlas de mozzarella
• 1 puñado de albahaca
• 400 gramos fetuccine verde
• 350 gramos de salsa de tomate
• 4 cucharadas de pesto

Proceso:

1. Corta los tomates cherry por la mitad y saca las semillas.
2. Coloca una perla de mozzarella en cada mitad de tomate.
3. Tritura las hojas de albahaca hasta formar una bola pequeña y colócala en el centro de cada mozzarella.
4. Cocina la pasta en el microondas según las instrucciones del paquete.
5. Calienta la salsa para pasta en el microondas durante 3 minutos o hasta que esté caliente.
6. Mezcla la pasta escurrida con el pesto y colócala en tazones para servir.
7. Vierte la salsa para pasta sobre la pasta y coloca encima las bolitas de tomate rellenas.

2. Mini pizzas de momia

Ingredientes para 8 porciones: 

•  1 masa para hacer pizzas
•  Salsa de tomate
•  Queso mozzarella
•  Aceitunas negras

Proceso:

1. Extiende la masa para pizza en una superficie enharinada.
2. Esparce la salsa de tomate sobre la masa.
3. Corta el queso mozzarella en tiras y colócalas sobre la salsa de tomate, como si fueran vendas.
4. Agrega las aceitunas negras en el centro de las tiras de queso, para hacer los ojos.
5. Cocina las minipizzas en el microondas durante 2 a 3 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.

3. Crema de calabaza de halloween

Ingredientes para 4 personas:

• 1 calabaza
• 1 cebolla
• Caldo de verduras (opcional)
• Aceite de oliva
• Nata para cocinar
• Sal
• Pimienta

Proceso:

1. Asa la calabaza en el microondas durante 40 minutos.
2. Fríe la cebolla en aceite hasta que esté dorada.
3. Agrega la pulpa de calabaza asada a la cebolla y cocina durante 2 minutos.
4. Pon la mezcla en la batidora y bate hasta que quede suave.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve en platos individuales y decora con nata para cocinar.

Con información de Panasonic.

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