Viaje en pareja: La ruta del queso y vino
Este tour es la opción ideal para escaparse un fin de semana con tu pareja.
¿No sabes qué hacer con tu pareja? ¿Qué te parece una escapada de dos días a Querétaro para probar los mejores vinos y quesos? No necesitas gastar mucho tiempo y dinero para hacer un recorrido así con la persona que amas.
Entre Tequisquiapan y Santiago de Querétaro hay varios ranchos (Ruta del Queso) donde se fabrican de manera artesanal deliciosos quesos mexicanos y europeos. A continuación te presentamos algunas actividades que puedes disfrutar con tu pareja si deciden tomar este tour de 7 horas:
Finca de Quesos Vai
¿Sabes cómo se descubrió el queso? ¿Cómo se clasifica? ¿Con qué leche se elabora? Este recorrido les enseñará cómo se transforma la leche en queso y por qué los hacen de tantos colores y sabores. Se podrán probar hasta cuatro tipos de quesos y se podrán acompañar con pan, fruta, aderezos, mermeladas artesanales y por supuesto vino.
El pueblo mágico de Bernal
Este bonito pueblo colonial es famoso por su ambiente apacible y su Centro Histórico. No pueden dejar de visitar este pintoresco lugar lleno de tiendas de artesanías o talleres de lana. Hay dos lugares que vale la pena visitar: la Cava Freixenet –que produce vinos espumosos– y Viñedos La Redonda, ambos a unos 20 kilómetros de distancia.
Cavas Freixenet
La visita comienza con un video donde podrán conocer algo de la historia de del lugar, después podrán pasear por la planta y aprender cómo se hace el vino espumoso tipo champagne.
Viñedos La Redonda
Aquí se pueden encontrar un sinfín de productos locales como quesos de oveja y de cabra, juguetes artesanales, gorditas queretanas, paella, pan de todo tipo, salsas y conservas. Además, se pueden organizar recorridos por el viñedo para conocer aspectos interesantes del ciclo de vida de la uva y de las variedades que se cultivan en la zona.
Quesería Néole
En estas instalaciones se elaboran quesos artesanales madurados tipo europeos. Además de visitar la fábrica, pueden comer en el restaurante y disfrutar deliciosos platillos como ensaladas, sopas, paninis, bagels y sándwiches, todos realizados con una exquisita combinación de quesos.