Día Mundial del Cóctel: 3 tragos para preparar en casa
13-05-2021, 3:55:15 PM
Por: Fernanda Orendain
¡Experimenta y disfruta!
Hoy 13 de mayo se celebra el Día Mundial del Cóctel y para celebrarlo, José Luis León, actual Director de Barras de RitualH, nos comparte tres exquisitas recetas y métodos de preparación. Sin duda son la opción perfecta para disfrutar de un día caluroso, con amigos o incluso en una comida familiar.
Gin Basil Smash
Un cóctel fresco, simple, cítrico y con un color vibrante.
Ingredientes:
- 60 ml Ginebra
- 30 ml limón amarillo
- 15 ml jarabe natural
- 1 puño grande de albahaca fresca
- Hielo: Frappé y cubo
- Garnish: Ramillete de albahaca
- Método: Shake
Procedimiento:
- En un shaker agregar la albahaca, jugo de limón amarillo y el jarabe natural.
- Luego, macerar todos los ingredientes para extraer el color y el sabor de la albahaca.
- Agregar ginebra y el hielo cubo, agitar fuerte.
- Colar fino sobre un vasoold fashion con hielo frappé y garnish con ramillete de albahaca.
Old Cuban con Zacapa 23
Un cóctel herbal con burbujas, ideal para una tarde en compañía.
Ingredientes:
- 50 ml Ron
- 25 ml jugo limón verde
- 15 ml jarabe natural
- 2 dash de angostura
- 60 ml champaña
- 1 puño de hierbabuena
- Hielo: cubo
- Garnish: limón deshidratado y hojas de hierbabuena
- Método: Shake
Procedimiento:
- En un shaker agregar todo los ingredientes excepto la champaña.
- Agregar el hielo cubo y agitar fuerte.
- Colar fino sobre una copa coupe y agregar top de champaña.
- Decora con Garnish: limón deshidratado y hojas de hierbabuena.
Grapefruit Julep
Un cóctel simple, vibrante e ideal para hacer en grande y ofrecer a todos tus invitados.
Ingredientes:
- 50 ml Vodka
- 60 ml jugo de toronja
- 7.5 ml limón verde
- 20 ml granadina
- Hielo: cubo
- Garnish: Rodaja de toronja y ramillete de hierbabuena
- Método: Shake
Procedimiento:
- Agregar todos ingredientes en el shaker.
- Agitar fuerte con hielo cubo y colar sobre un vaso highball.
- Decorar con una rodaja de toronja y un ramillete de hierbabuena.
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